Harina de pescado
Dos usos distintos, dos sectores distintos: la alimentación humana y la animal no se tratan ni con las mismas normas ni con los mismos documentos.
Harina de pescado
La harina de pescado es un producto de comercio por derecho propio, pero abarca dos realidades que queremos separar de forma explícita.
El uso en alimentación animal es el más corriente: se dirige a la nutrición animal y a la acuicultura, con sus propias exigencias de composición, tasa de proteínas y autorización de los establecimientos.
El uso en alimentación humana corresponde a un sector diferente, con controles y autorizaciones propios. No confundimos ambos y pedimos sistemáticamente a nuestros interlocutores que precisen el uso previsto.
Referencia
| Referencia | Estado | Conservación | Envasado |
|---|---|---|---|
| Harina de pescado — alimentación animal | En desarrollo | Ambiente | Sacos o big bags |
| Harina de pescado — alimentación humana Sector y autorizaciones distintos | En desarrollo | Ambiente | Según destino |
Carnes y aves
Carne fresca o congelada, despieces y aves. Cada referencia depende del país de destino, del establecimiento de origen y de las autorizaciones aplicables.